Carne și preparate din carne cu data durabilitații minimale depașită, lipsa graficelor de temperatură sau grafice de temperatură necompletate la zi pentru agregatele frigorifice din dotare pentru a se face dovada urmăririi temperaturilor de depozitare și încadrarea acestora în limitele de temperatură prescrise de producatori sau lipsa mijloc de cântarireCiteste mai multe