Pregatim impreuna o friptura de miel?

În ajun de Paști, vă propunem să respectăm tradiția și să preparăm o delicioasă friptură de miel:

  • 1 pulpă de miel
  •  cimbru
  •  1 crenguță de rozmarin sau puțin busuioc
  •  2 căței de usturoi
  •  150 ml de vin roșu
  • 5-7 linguri de pastă de roșii sau… 3-4 roșii tăiate rondele, numai bune de ornat carnea
  •  1 pahărel de apă
  •  condimente pentru miel
  •  ulei
  •  sare
  •  piper

Se poate servi cu piure , cartofi gratinați  (dacă ați păstrat bine, merge și cu… niște castane coapte!) și cu salată verde și… musai gânduri bune și cu poftă de tradiții și bunățăți ca la bunica!