Un titlu meritat și nu doar prahovenii trebuie să știe asta! Prahova nu înseamnă doar un județ aflat la nord de București, Valea Prahovei, stațiuni montane sau rafinării. La poalele Subcarpaților, pe dealurile care coboară spre sud, se află una dintre cele mai importante zone viticole ale României: Dealu Mare.
Aici, vița-de-vie nu este doar cultură agricolă. Este tradiție, economie, identitate locală și, tot mai mult, turism.
Ce mai vorbă?! Cifrele arată dimensiunea fenomenului. Potrivit Strategiei de Dezvoltare a Județului Prahova, în datele agricole aferente anului 2021, județul avea 6.834 de hectare de vii pe rod, dintre care 5.855 de hectare de vii altoite și 979 de hectare de vii hibride. Documentul Consiliului Județean arată că Prahova era cel mai important județ viticol din Regiunea Sud-Muntenia după suprafața cultivată cu viță-de-vie.
Este o suprafață uriașă dacă ne gândim că vorbim despre mii de hectare întinse de-a lungul unor localități precum Valea Călugărească, Urlați, Ceptura, Bucov, Plopu sau Boldești-Scăeni, localități care au devenit repere pentru vinurile produse sub numele Dealu Mare.
Dealu Mare, unul dintre marile nume ale vinului românesc
Importanța zonei nu este doar una locală. Documentele europene privind denumirea de origine protejată Dealu Mare arată că Asociația Profesională Vitivinicolă Dealu Mare reunește producători din Prahova și Buzău care gestionează aproximativ 1.500 de hectare de plantații din care se obțin vinuri cu drept DOP și IGP.
Iar Prahova are un avantaj pe care puține zone îl pot reproduce: combinația dintre tradiția viticolă, solurile favorabile și apropierea de București. De aici și potențialul uriaș pentru enoturism – turiști care nu vin doar să vadă o cramă, ci să descopere podgoria, să guste vinul și să afle povestea locului.
În Dealu Mare, Feteasca Neagră a devenit unul dintre simbolurile zonei. Surse de specialitate descriu regiunea drept una dintre cele mai importante pentru acest soi, iar în jurul unor crame importante s-a dezvoltat deja o adevărată infrastructură turistică.
Cât vin produce, de fapt, Prahova?
AR fi deremarcat aici că statisticile publice disponibile nu oferă, într-o formă actualizată și ușor verificabilă, o singură cifră oficială pentru cantitatea totală de vin produsă anual în județ.
Există însă un reper foarte interesant. În 2025, Direcția pentru Agricultură Județeană Prahova estima pentru strugurii de vin o producție medie de aproximativ 3.500 kg la hectar, față de 3.600–3.700 kg/ha în anul precedent. Producția a fost afectată de înghețurile de primăvară, însă specialiștii au apreciat calitatea recoltei.
Raportată orientativ la cele 6.834 de hectare de vii pe rod din datele județene, o asemenea medie ar însemna un ordin de mărime de peste 23.900 de tone de struguri. Calculul este doar orientativ, deoarece suprafața și anul producției provin din serii statistice diferite și nu trebuie confundat cu o cifră oficială a producției de vin.
Iar vinul nu înseamnă doar cantitate.
De la vie la turism
În ultimii ani, investițiile din Dealu Mare au transformat treptat peisajul viticol. Crame noi, spații de degustare, pensiuni și domenii viticole încearcă să lege produsul local de experiența turistică.
Un exemplu este crama 1.000 de Chipuri din Urlați, care cultiva în 2025 aproximativ 64 de hectare și producea circa 150.000 de sticle anual, compania anunțând și planuri de extindere a suprafeței.
Un alt exemplu este Vitis Metamorfosis, din zona Vadu Săpat, care are prezentată o suprafață de 75 de hectare și o producție anuală de sute de mii de litri de vin îmbuteliat.
Toate acestea arată că Prahova are ceva mai valoros decât o simplă suprafață agricolă: are o poveste care poate fi vândută turiștilor fără să fie inventată.
De la dealurile de la Valea Călugărească până la Urlați și Ceptura, vița-de-vie a devenit parte din identitatea județului. Iar într-o perioadă în care turiștii caută tot mai mult experiențe locale, vinul poate deveni una dintre cele mai puternice cărți de vizită ale Prahovei.
Prahova nu este doar la nord de București. Este și (în) inima uneia dintre marile povești viticole ale României. Cele peste 6.800 de hectare de vii pe rod sunt, poate, cea mai bună dovadă.
Prahova Buisness face parte din Reușita Busines Group.
